清露堂酒同乾隆皇帝渊源典故

皇家行宫清露堂之来历，因乾隆喜好書法，喜欢临（御臨埾教序）摘自序中之精典词句；枫花水月未足比其（清）华，仙（露）明珠詎能方其朗润。意思：松风水月也不能描述他的清丽华采，仙露明珠也不能形容他的俊朗圆润。

引述唐代诗人虞世南诗，更体现乾隆对清露堂之意境。诗曰；垂緌饮清露，流响出疏桐。居高聲自逺，非是籍秋风。（清露）解释：指蝉用细嘴吮吸着早晨的清露，露水之纯净甘甜，使蝉呜发出的聲音遥远而清亮，其意思暗示着爲官要追求清廉品质。（堂）解释：历代属帝王书房行宫御用，如故宫三希堂。乾隆皇帝御書（清露堂）行宫，其意义之深，朕之远见，实为清露堂之来历。

据传，清露堂酒为茅台镇渊源传续；

远古时赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。

公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的酒——枸酱酒。后为取悦汉武帝，唐蒙绕道鳛部，既现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元130年（西汉元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关，沿赤水河而上奔鳛部而去。

清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前，仁怀已经盛产美酒。

发源地——茅台镇

古代濮獠部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野。故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水，濮獠部落砌了一口四方形的水井，方便来往行人饮用，深得人心，时间长了，人们便称此地为“四方井”，代替了“马桑湾”。

此后，沿河地带人类活动频繁，逐步开发，历代濮獠人在街后筑土台，立灯杆祭祀祖先，对先人开荒破草表示崇敬，惯称“茅台”，茅台从此有了名称。有地有名，人气聚集，大量濮獠人在此定居。西汉成帝年间，夜郎地区生产力进步，粮食生产有了剩余，为酿酒业的兴起提供了物质条件。

清朝乾隆十年（1745年）贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道之时，并送数坛茅台老酒进献大臣，大臣自留少许，爲打点御厨，赠给于宫廷御厨烹之菜肴，有日，乾隆皇帝携皇子大臣在钓鱼台游玩垂钓，众皇親钓得鱼数尾，命御厨烹之用膳，御厨取少许茅台镇老酒佐烹之以去鱼之腥味提香，不料酒香气随风飘散于整个清露堂行宫，乾隆闻到问其香从何来，大臣答曰；是厨房用陈年老酒烹鱼之用随风飘来，乾隆好奇命大臣献上一赏，问其可否品之，大臣答曰：因存放数十年，其酒已醇厚为上品可品，乾隆即品后曰：陈香纯润，香气悠扬。

这正是：鱼出京都钓鱼台，酒香飘满清露堂。 为了传承弘扬清露堂酒品牌文化，经清露堂酒业公司发掘茅台古老密方酿酒工艺，开发陈年年份酒等品牌系列产品，为贵賓親朋好友宴请之佳品。